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Burckschat-RCM Hotelberatung GbR
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Burckschat Hotel- und Gastronomieberatung

Herzlich willkommen bei der Burckschat Hotel- & Gastronomieberatung - mit über 14 Jahren Erfahrung und Kompetenz in der privaten Hotellerie und Gastronomie.

Gemeinsam mit unseren Kunden, zumeist familien- und inhabergeführten Hotel- und Gastronomiebetrieben, gehen wir auf Erfolgskurs, optimieren das Marketing und gestalten spürbare positive Veränderung.

Ganz praktisch sieht das so aus: Ihre Lage genau unter die Lupe nehmen, Schwachstellen identifizieren, Lösungen entwickeln – und dann: Ärmel hochkrempeln und los geht’s!

Denn wir sind auch bei der operativen Umsetzung gern an Ihrer Seite. Ziemlich schnell und konkret kann man daraufhin sehen, wie der wirtschaftliche Erfolg wächst und gedeiht. Nutzen Sie unsere spezifische Berater-DNA – wir verstehen Familienunternehmen und inhabergeführte Häuser besonders gut! Unser Know-how bewirkt den Turn Around für inhabergeführte Häuser. Ob Drei- oder Vier-Sterne-Hotellerie, Stadt-, Ferienhotel oder Gastronomiebetrieb – wir kennen uns dank umfassender Praxiskenntnisse branchenweit bestens aus und haben daneben nun einmal einfach den siebten Sinn für familiengeführte Häuser.

Unsere Konzepte für die Betriebe sind immer praxisgerecht und immer an den jeweiligen Charakter und speziellen Bedarf des Hauses und seiner Umgebung angepasst – das spiegelt uns auch die vielfältige positive Resonanz unserer Kunden. Was unsere Kunden besonders schätzen, sind die konkreten Ergebnisse unserer Arbeit: Nach neun bis zwölf Monaten greift der Erfolg. Unsere Lösungen für Sie haben Hand und Fuß. Unsere Optimierungsvorschläge erfordern keine größeren Investitionen. Wenn Sie wollen, packen wir nach der ersten Beratung vor Ort gemeinsam mit Ihnen an.

Mutmacher Brandenburg

Wir stellen allen interessierten Hotels und Gastronomiebetrieben in Brandenburg eine Stunde kostenlose Beratung rund um die Themen Liquidität, Kapitalbedarfsplanung, Strategien zur Umsatz- und Ertragssteigerung zur Verfügung. Im Zuge der Coronakrise und der damit verbundenen Zwangsschließungen erleiden alle Betriebe zurzeit massive Umsatzverluste. Die Kosten laufen indes nahezu ungebremst weiter. Wie lange der Zustand anhält ist (noch) nicht absehbar. Daher ist es zwingend erforderlich Maßnahmen zu ergreifen, die zur Erhaltung der Liquidität und Zahlungsfähigkeit beitragen.

In der einen Stunde kostenloser Beratung können wir Ihnen Mittel und Wege aufzeigen, die zur Liquiditätssicherung bzw. zur Ermittlung des momentanen und künftigen Kapitalbedarfes beitragen. Voraussetzung dafür bilden aussagekräftige BWA und die üblichen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen. Alternativ oder ergänzend können wir gemeinsam Maßnahmen zur Wiederöffnung der Betriebe und zur künftigen Angebots- und Preisstruktur aber auch zur Kostenstruktur besprechen und Maßnahmen zur Umsatzsteigerung aufzeigen.

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